Bardzo szybka i prosta sałatka, idealna do potraw z grilla. Świetnie sprawdzi się również przy obiedzie, ale tylko jeśli lubicie czosnek ;) Pomidorki koktajlowe można zastąpić również "normalnymi" pomidorami, zwłaszcza dla większej liczby osób.
Kiełki rzodkiewki, pieprz i czosnek nadają całości pikanterii :)
Składniki (2 - 3 porcje):
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 25 g kiełków rzodkiewki
- 1/2 średniej wielkości cebuli
- główka sałaty rzymskiej mini (lub kilka liści innej)
- 3 łyżki jogurtu naturalnego greckiego
- 2 niewielkie ząbki czosnku
- duża szczypta soli
- duża szczypta pieprzu ziołowego
- pół łyżeczki suszonego oregano
- pół łyżeczki suszonej bazylii
Przygotowanie:
1. Sałatę rwiemy na niewielkie kawałki, cebulę kroimy w kostkę, a pomidorki na pół. Dodajemy kiełki.
2. Do szklanki z jogurtem wyciskamy czosnek, dodajemy sól, pieprz ziołowy, oregano i bazylię, dokładnie mieszamy.
3. Warzywa mieszamy z sosem.
Żeby jeszcze tylko pogoda na grilla była, to by było super :-) Ale sałatka, tak jak piszesz szczęśliwie nie tylko do potraw z grilla pasuje :-)
OdpowiedzUsuńAj tam mogłoby być gorzej z tą pogodą ;) Ulewy albo śnieg ;)
Usuńale pyszna! takie bardzo lubię
OdpowiedzUsuńFanka czosnku nr 1 się kłania:)
OdpowiedzUsuń